Pavê de chocolate diet

Modo de preparo

Pão de ló:

• Bata as claras em neve em ponto firme
• Adicione a essência de baunilha
• Adicione o açúcar e as gemas
• Desligue a batedeira e incorpore delicadamente a farinha e o achocolatado
• Asse em assadeira retangular forrada com papel manteiga por aproximadamente 15 minutos
• Deixe esfriar
• Corte em tiras

Creme de chocolate:

• Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem
• Desligue o fogo e adicione o creme de leite
• Adicione a gelatina

Ganache:

• Quebre o chocolate me pedaços pequenos
• Leve ao microondas por 45 segundos
• Misture o creme de leite e o leite

Montagem:

• Pão de ló, creme de chocolate, pão de ló, creme de chocolate e ganache
• Leve ao freezer por 1 hora antes de servir

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 30 Minutos

Ingredientes

• Pão de ló:
• 4 claras em neve
• 4 gemas peneiradas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheias)
• 2 colheres de achocolatado diet
• 4 colheres de adoçante culinário
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Creme de chocolate:
• 1 embalagem de pudim de chocolate diet
• 500 ml de leite desnatado (para preparar o pudim)
• 1/2 lata de creme de leite desnatado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de chá de água (para dissolver a gelatina)
• Ganache:
• 200 g de chocolate diet
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite desnatado